A 3D nyomtatás egyre nagyobb teret hódít az utóbbi időben, a technológiát már az űrkutatásban, az orvostudományban és a szórakoztatóiparban is használják. A különböző ételek elkészítése már az első pillanattól ott lebegett a kutatók szeme előtt, de a jégkrém valószínűleg nem állt a prioritási lista élén.
Az MIT hallgatói most egy egyszerű fagylaltgépből és egy Solidoodle 3D nyomtatóból olyan gépet hoztak létre, amely elkészíti a világ első nyomtatott fagylaltját. Az átalakított nyomtató egy fagyasztó belsejében működik, ahol az anyagot folyékony nitrogénnel hűtik le szilárd állapotúra. Az elkészítés 15 percet vesz igénybe, ami bőven ráver az átlagos fagylaltgépek teljesítményére.
A csapat igyekezett a lehető legrövidebb előállítási időre törekedni, hogy ne tartson egy örökkévalóságig az ilyen kreálmányok elkészítése.A különböző ételek elkészítésére valószínűleg egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek majd a jövőben, hiszen ezek a módszerek nem csak a háztartásban lehetnek majd hasznosak, hanem akár az asztronauták életét is kényelmesebbé tehetik.
